10 Plant Based Protein ยี่ห้อไหนดี ? เพื่อสุขภาพและการออกกำลังกาย

Plant Based Protein

Plant Based Protein ยี่ห้อไหนดี ? วันนี้เราจะพาคุณมาดูข้อมูลกัน เนื่องด้วยในโลกที่ความตระหนักด้านสุขภาพและการบริโภคที่ยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญ โปรตีนจากพืช (Plant Based Protein) จึงได้รับความนิยมและการยอมรับเพิ่มขึ้นอย่างมาก บทความนี้จะพาคุณไปดูข้อมูลเกี่ยวกับโปรตีนจากพืช ที่มาที่ไป ประโยชน์ต่อสุขภาพและการออกกำลังกาย และการเปรียบเทียบกับโปรตีนจากสัตว์ โดยจะเริ่มต้นด้วยความเข้าใจเกี่ยวกับโปรตีนจากพืช คุณค่าทางโภชนาการ และวิธีที่มันช่วยสนับสนุนการบริโภคที่ยั่งยืนและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงแหล่งที่มาของโปรตีนจากพืชที่หลากหลาย ตั้งแต่ถั่วและเมล็ดพืชไปจนถึงธัญพืชและผักบางชนิด เพื่อให้คุณได้มุมมองที่ครอบคลุมเกี่ยวกับวิธีการเลือกและบริโภคโปรตีนจากพืชที่ดีที่สุด ไม่ว่าคุณจะมีเป้าหมายด้านสุขภาพหรือการออกกำลังกายอย่างไร เชื่อได้เลยว่าคุณจะได้รับความรู้และแนวทางในการเลือกบริโภคโปรตีนจากพืชที่เหมาะสมกับตนเองอย่างแน่นอน

หลักเกณฑ์ที่ใช้ในการจัดอันดับสินค้า

  • คุณภาพของโปรตีน: พิจารณาว่าโปรตีนมาจากแหล่งที่มีคุณภาพและสมบูรณ์ไหม โดยดูจากองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย
  • ความหลากหลายของแหล่งโปรตีน: สินค้าที่มีโปรตีนมาจากหลายแหล่งจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ เนื่องจากสามารถให้ประโยชน์ทางโภชนาการที่ครอบคลุมมากขึ้
  • คุณภาพของส่วนผสมอื่น ๆ: นอกจากโปรตีนแล้ว ควรพิจารณาถึงส่วนผสมอื่น ๆ ที่เสริมประโยชน์ทางสุขภาพ เช่น วิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และไม่มีสารเจือปนที่อาจเป็นอันตราย
  • การย่อยและการดูดซึม: ผลิตภัณฑ์ควรมีคุณสมบัติที่ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมได้ง่าย เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด
  • รสชาติและความพึงพอใจ: รสชาติเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการยอมรับและความพึงพอใจของผู้บริโภค การมีรสชาติที่ดีสามารถช่วยให้ผู้คนยึดมั่นในการบริโภคระยะยาว
  • ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: การพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์มีการผลิตอย่างยั่งยืนและมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยนับเป็นข้อได้เปรียบ
  • ราคาและความคุ้มค่า: พิจารณาว่าราคาของผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับคุณภาพและประโยชน์ที่ได้รับหรือไม่
  • รีวิวและการรับรองจากผู้บริโภค: ความคิดเห็นและประสบการณ์จากผู้ที่ได้ทดลองใช้ผลิตภัณฑ์มีความสำคัญในการประเมินคุณภาพและความพึงพอใจ
  • การรับรองจากหน่วยงานที่เชื่อถือได้: การมีการรับรองจากหน่วยงานที่มีชื่อเสียงเกี่ยวกับคุณภาพสินค้าและการผลิตที่ดี สามารถเป็นตัวชี้วัดความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์

10 Plant Based Protein ยี่ห้อไหนดี ? ที่ควรมีในครัวของคุณ

1. Nutrisume Plant Protein HMB Plus Dark Chocolate

Nutrisume Plant Protein

"Nutrisume Plant Protein HMB Plus Dark Chocolate โปรตีนจากพืชคุณภาพสูง 7 ชนิดพร้อมคุณค่าทางโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดี โดยไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย"

ปริมาณ908 กรัม/ถุง
ปริมาณโปรตีน27 กรัม/Scoop
แคลลอรี่165
ชนิดพืชถั่วเหลือง/ถั่วลันเตา/ข้าว/เมล็ดฝักทอง/อัลมอนด์/เมล็ดแฟลกซ์/เมล็ดทานตะวัน
รสชาติChocolate
ราคา580 บาท

ข้อดี

ข้อควรพิจารณา

Nutrisume Plant Protein HMB Plus Dark Chocolate นำเสนอโปรตีนพืชคุณภาพสูงจาก 7 ชนิดที่เลือกสรรมาอย่างดี ได้แก่ ถั่วเหลือง, ถั่วลันเตา, ข้าว, เมล็ดฝักทอง, อัลมอนด์, เมล็ดแฟลกซ์ และเมล็ดทานตะวัน โดยแต่ละถุงมีน้ำหนัก 908 กรัม บรรจุโปรตีนอยู่ 27 กรัมในแต่ละสกู๊ป พร้อมทั้งให้พลังงาน 165 แคลอรี่ ผลิตภัณฑ์ของเรามีการรับรองมาตรฐาน GMP จากองค์กรอาหารและยา นอกจากนี้ยังปราศจากคอเลสเตอรอล ไม่มีไขมันและไม่มีน้ำตาลเพิ่ม ช่วยให้คุณดูแลสุขภาพได้อย่างอุ่นใจ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องสารเคมีที่อาจเป็นอันตราย สำหรับผู้ที่ใส่ใจในการดูแลสุขภาพและต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อด้วยโปรตีนจากธรรมชาติ นี่คือตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ

ทำไมเราถึงชอบสินค้านี้ ?

โปรตีนจากพืช ลดน้ำหนัก Nutrisume Plant Protein HMB Plus Dark Chocolate เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ โดยไม่มีสารเคมีที่เป็นอันตราย ช่วยให้คุณรักษาสุขภาพได้อย่างมั่นใจ ด้วยคุณค่าจากธรรมชาติที่คัดสรรมาเพื่อคุณ

2. AD Soy Protein Isolate 2.2 lbs

AD Soy Protein Isolate

“AD Soy Protein Isolate คือแบรนด์ผู้นำด้านโปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองออแกนิคที่เน้นคุณภาพและประสิทธิภาพเพื่อสุขภาพและการสร้างกล้ามเนื้อ”

ปริมาณ2.2 ปอนด์/ถุง
ปริมาณโปรตีน27 กรัม/Scoop
แคลลอรี่110
ชนิดพืชถั่วเหลืองออแกนิค
รสชาติจืด
ราคา219 บาท



ข้อดี

ข้อควรพิจารณา

AD Soy Protein Isolate 2.2 lbs น้ำหนัก 1000 กรัม เป็นผลิตภัณฑ์ โปรตีนจากพืช สร้างกล้ามเนื้อ สกัดจากถั่วเหลืองออแกนิคที่มาพร้อมกับคุณค่าทางโภชนาการสูงและประโยชน์มากมายสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน ควบคุมน้ำหนัก หรือสร้างกล้ามเนื้อ แต่ละสกู๊ปขนาด 32 กรัมมีโปรตีนสูงถึง 27 กรัม ให้พลังงาน 110 แคลอรี่ และปราศจากไขมัน คอเลสเตอรอล น้ำตาล และกลูเตน ทำให้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่ต้องการการเสริมโปรตีนแบบสะอาดและมีคุณภาพ

ผลิตภัณฑ์ผ่านการรับรองมาตรฐาน GMP จากองค์การอาหารและยา รับประกันด้วยความปลอดภัยและคุณภาพ.มีรสชาติที่จืดนุ่ม ไม่เหม็นหืน เหมาะกับการทานเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ควบคุมน้ำหนัก หรือเพิ่มปริมาณโปรตีนรายวัน มีกรดอะมิโนครบถ้วนและมีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการซ่อมแซมและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ทำให้เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพและฟิตเนสให้ดียิ่งขึ้น

ทำไมเราถึงชอบสินค้านี้ ?

โปรตีนจากพืช สร้างกล้ามเนื้อ AD Soy Protein Isolate 2.2 lbs คือตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนแบบสะอาดโดยไม่มีไขมัน คอเลสเตอรอล น้ำตาล และกลูเตน ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3. MARWELL SOYPROTEIN

MARWELL SOYPROTEIN

“Marwell นำเสนอ "Soyprotein" ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเหลืองคุณภาพสูง ที่เป็นทั้งแหล่งโปรตีนพืชและการดูแลสุขภาพแบบครบวงจร”

ปริมาณ450 กรัม/ถุง
ปริมาณโปรตีน28 กรัม/Scoop
แคลลอรี่120
ชนิดพืชถั่วเหลือง
รสชาติรสวานิลลา
ราคา295 บาท

ข้อดี

ข้อควรพิจารณา

ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากถั่วเหลือง “Soyprotein” จาก Marwell มาในแพ็คบรรจุ 450 กรัม ต่อหนึ่งสกู๊ป ให้โปรตีนสูงถึง 28 กรัม พร้อมพลังงานเพียง 120 แคลอรี่ ผลิตจากโปรตีนไอโซเลทถั่วเหลืองแท้ 100% พร้อมสูตรปรับปรุงใหม่ที่ละลายในน้ำได้อย่างง่ายดาย ไม่ทำให้คอรู้สึกสาก รสชาติอร่อยเหมือนน้ำเต้าหู้ สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่แพ้โปรตีนจากนมวัว ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงและกระชับ เป็นทางเลือกที่ดีในการควบคุมน้ำหนักและสามารถทานเป็นมื้ออาหารได้ อิ่มท้องนาน นอกจากโปรตีนสูงแล้ว ยังมีแคลเซียมและธาตุเหล็ก ปราศจากโคเลสเตอรอลและน้ำตาล และมี BCAA รวมถึงกรดอะมิโนครบถ้วน ผลิตจากถั่วเหลืองออร์แกนิค ไม่มีการเจือปนของแป้งหรือน้ำตาล เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพและรูปร่างด้วยโปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพ

ทำไมเราถึงชอบสินค้านี้ ?

ผลิตภัณฑ์ “Soyprotein” จาก Marwell เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการดูแลสุขภาพและการเสริมสร้างกล้ามเนื้อด้วยโปรตีนจากพืชคุณภาพสูง ที่ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพและรูปร่าง แต่ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดด้านการบริโภคโปรตีนจากนมวัวด้วย

4. Wisamin PROTEIN PLANT

wisamin PROTEIN PLANT

"Wisamin PROTEIN PLANT โปรตีนจากพืชคุณภาพสูงพร้อมประโยชน์ครบถ้วน ทั้งปลอดภัยและเหมาะสำหรับการดูแลสุขภาพร่างกายอย่างองค์รวม"

ปริมาณ5 ปอนด์/กระปุก
ปริมาณโปรตีน30 กรัม/Scoop
แคลลอรี่220
ชนิดพืชข้าว ถั่วลันเตา มันฝรั่ง
รสชาติกล้วย
ราคา1,111 บาท

ข้อดี

ข้อควรพิจารณา

Wisamin PROTEIN PLANT เป็นผลิตภัณฑ์ Plant Based Protein สามชนิดคัดสรร ได้แก่ ข้าว, ถั่วลันเตา, และมันฝรั่ง โดยมีน้ำหนักบรรจุ 5 ปอนด์ต่อกระปุก ให้โปรตีนสูงถึง 30 กรัมต่อสกู๊ป และพลังงาน 220 แคลอรี่ต่อสกู๊ป ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากแป้งสาลี ไม่ใช้ถั่วเหลือง และเป็นสินค้าที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (Non GMO) ทั้งยังผ่านการรับรองมาตรฐาน GMP จากองค์การอาหารและยา มาพร้อมกับรสชาติกล้วยที่อร่อยลงตัว นอกจากนี้ สินค้ายังมีคุณสมบัติเป็นออร์แกนิคจากธรรมชาติ ปลอดภัยและมีกรดอะมิโนครบถ้วน เหมาะสำหรับเสริมพลังในการออกกำลังกาย ทั้งก่อนและหลังการออกกำลังกาย เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นและการฟื้นตัวที่รวดเร็ว

ทำไมเราถึงชอบสินค้านี้ ?

wisamin PROTEIN PLANT เป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมโปรตีนจากธรรมชาติ ด้วยส่วนผสมจากพืชสามชนิดคัดสรร ปลอดภัยและมีประโยชน์สูง ช่วยให้การฟื้นตัวหลังการออกกำลังกายเป็นไปอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ พร้อมเสริมสร้างสุขภาพที่ดีได้อย่างครบถ้วน

5. Merry Plant Protein โปรตีนจากพืช 5 ชนิด

Merry Plant Protein

“Merry Plant Protein คือแบรนด์โปรตีนพืชคุณภาพสูงที่ไม่มีน้ำตาล รวมคุณค่าจากถั่วลันเตา, ข้าวโอ๊ต, ถั่วเหลือง, อัลมอนด์ และควินัว พร้อมเสริมด้วย BCAAs เพื่อสุขภาพและกล้ามเนื้อที่ดียิ่งขึ้น”

ปริมาณ2.3 ปอนด์/กระปุก
ปริมาณโปรตีน35 กรัม/Scoop
แคลลอรี่165
ชนิดพืชถั่วลันเตา / ข้าวโอ๊ต / ถั่วเหลือง / อัลมอนด์ / QUINOA
รสชาติChocolate
ราคา1,009 บาท

ข้อดี

ข้อควรพิจารณา

Merry Plant Protein รสช็อกโกแลต ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชที่ผสานคุณค่าจากถั่วลันเตา, ข้าวโอ๊ต, ถั่วเหลือง, อัลมอนด์ และควินัว มาให้ในหนึ่งเดียว โดดเด่นด้วยโปรตีนสูงถึง 35 กรัมต่อหนึ่งสกู๊ป และไม่มีน้ำตาลเลย ให้พลังงาน 165 แคลอรี่ต่อสกู๊ป ช่วยให้คุณอิ่มเอมไปกับรสชาติช็อกโกแลตแท้ ๆ โดยไม่ต้องรู้สึกผิด มีโปรตีนและ BCAAs ที่มากถึง 13.5 กรัมต่อสกู๊ป ช่วยต้านการสลายโปรตีนในร่างกาย ฟื้นฟูและลดการอ่อนล้าของกล้ามเนื้อ กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีน และช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ การบรรจุที่ให้มา 2.3 ปอนด์ต่อกระปุก คือการลงทุนที่คุ้มค่าสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ควบคุมน้ำหนัก หรือเสริมกำลังให้ร่างกาย

ด้วยส่วนผสมที่เลือกสรรมาอย่างดี ประกอบด้วย Bioenergy Ribose จาก USA เพื่อจำลองการผลิตพลังงานตามธรรมชาติของร่างกาย และ L-Carnitine Fumarate, L-Leucine, L-Isoleucine,และ L-Valine, Merry Plant Protein ยังช่วยยกระดับประสบการณ์การบริโภคโปรตีนให้กับคุณอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ทั้งหมดนี้ทำให้มันเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่ต้องการเสริมสร้างสุขภาพด้วยโปรตีนคุณภาพสูง

ทำไมเราถึงชอบสินค้านี้ ?

Merry Plant Protein รสช็อกโกแลตเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาโปรตีนพืชคุณภาพสูงโดยไม่มีน้ำตาล ผสานคุณค่าจากพืช 5 ชนิดและ BCAAs ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและการฟื้นฟู ทำให้เหมาะสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อและควบคุมน้ำหนัก

6. VISMORES Pea Protein Isolate

VISMORES Pea Protein Isolate

"VISMORES โปรตีนถั่วลันเตาแยกส่วนอินทรีย์คุณภาพสูง ปราศจากแลคโตส พร้อมรับรองมาตรฐาน GMP ตอบโจทย์การเสริมสร้างกล้ามเนื้อและการดูแลสุขภาพอย่างมีสไตล์"

ปริมาณ1,000 กรัม/กระปุก
ปริมาณโปรตีน34.5 กรัม/Scoop
แคลลอรี่210
ชนิดพืชถั่วลันเตา
รสชาติจืด
ราคา843 บาท

ข้อดี

ข้อควรพิจารณา

VISMORES โปรตีนถั่วลันเตาแยกส่วน คือผลิตภัณฑ์โปรตีนคุณภาพสูงจากถั่วลันเตาอินทรีย์ แต่ละกระปุกบรรจุน้ำหนักถึง 1,000 กรัม ให้โปรตีนสูงถึง 34.5 กรัมต่อสกู๊ป พร้อมพลังงาน 210 แคลอรี่ในแต่ละการรับประทาน ปราศจากแลคโตส ผ่านการรับรองมาตรฐาน GMP จากองค์การอาหารและยา มาในรสชาติจืดที่เหมาะกับการเติมเต็มในอาหารได้หลากหลาย ช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหาย ชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย และลดความรู้สึกหิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนากล้ามเนื้อ ควบคุมน้ำหนัก หรือปฏิบัติตามวิถีชีวิตมังสวิรัติ

ทำไมเราถึงชอบสินค้านี้ ?

VISMORES โปรตีนถั่วลันเตาแยกส่วน เป็นทางเลือกยอดเยี่ยมด้วยโปรตีนคุณภาพสูงจากถั่วลันเตาอินทรีย์ ไม่เพียงแต่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังเป็นมิตรกับผู้ที่ปฏิบัติตามวิถีชีวิตมังสวิรัติและต้องการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย

7. Hooray! PEA Protein Isolate

Hooray! PEA Protein Isolate

"Hooray โปรตีนเพียวจากถั่วลันเตาคุณภาพสูงที่สกัดอย่างพิถีพิถัน ปลอดจากสารเติมแต่งและสารพันธุกรรมตัดแต่ง เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพและประสิทธิภาพทางกาย"

ปริมาณ908 กรัม/ถุง
ปริมาณโปรตีน24 กรัม/Scoop
แคลลอรี่396
ชนิดพืชถั่วลันเตา
รสชาติจืด
ราคา1,159 บาท

ข้อดี

ข้อควรพิจารณา

โปรตีนเพียวจากถั่วลันเตาของ Hooray เป็นโปรตีนพืชคุณภาพสูงที่สกัดอย่างพิถีพิถันมาจากถั่วลันเตา โดยแต่ละถุงมีน้ำหนักบรรจุถึง 908 กรัม ให้โปรตีนสูงถึง 24 กรัมต่อสกู๊ป พร้อมด้วยแคลอรี่ที่ 396 แคลอรี่ต่อสกู๊ป ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผงโปรตีนพืชที่ไม่มีการเติมรสชาติใด ๆ เป็นสินค้าที่มาจากพืช 100% ปราศจากส่วนผสมของถั่วเหลืองหรือสารพันธุกรรมตัดแต่ง และไม่มีการเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานใด ๆ ด้วยปริมาณโปรตีนถั่วลันเตาที่สูงถึง 80% ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีนสูงแต่คาร์โบไฮเดรตต่ำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาหรือผู้ที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ รวมถึงผู้ที่แพ้โปรตีนจากนมวัวและถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนสำคัญอย่าง BCAAs และ EAAs ที่ช่วยลดความเมื่อยล้า ส่งเสริมการเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรง และช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้เร็วขึ้น ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและการเพิ่มประสิทธิภาพทางกาย

ทำไมเราถึงชอบสินค้านี้ ?

โปรตีนเพียวจากถั่วลันเตาของ Hooray มอบโปรตีนคุณภาพสูงจากพืช 100% ด้วยการสกัดอย่างพิถีพิถัน ปราศจากสารเติมแต่งและส่วนผสมที่อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ ทำให้เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพทางกายและสุขภาพที่ดี รวมถึงนักกีฬาและผู้ที่มีความต้องการเฉพาะทางด้านอาหาร

8. Plant B Plant Based

Plant B Plant Based

"Plant B คือแบรนด์ Plant Based Protein ที่ให้โปรตีนสูงจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100% อย่างยั่งยืน พร้อมรสชาติอร่อยและประโยชน์ครบครันเพื่อสุขภาพและไลฟ์สไตล์มังสวิรัติ"

ปริมาณ800 กรัม/กระปุก
ปริมาณโปรตีน31 กรัม/Scoop
แคลลอรี่150
ชนิดพืชSoy/Brown Rice/Pumpkin Seed/Almond/Pea
รสชาติIce Cream Vanilla
ราคา1,390 บาท

ข้อดี

ข้อควรพิจารณา

Plant B Plant Based Protein บรรจุเต็มกระป๋องที่ 800 กรัม ให้โปรตีนสูงถึง 31 กรัมต่อสกู๊ป และแคลอรี่เพียง 150 ต่อสกู๊ป เลือกใช้วัตถุดิบธรรมชาติ 100% อย่างถั่วเหลือง ข้าวบราวน์ เมล็ดฟักทอง เมล็ดอัลมอนด์ และถั่วลันเตา มาในรูปแบบผงละเอียด พร้อมรสชาติไอศกรีมวานิลลาที่น่าหลงใหล เพียบพร้อมด้วยกรดอะมิโน 9 ชนิด และปราศจากไขมันอิ่มตัว โคเลสเตอรอล กลูเตน และแลคโทส นับเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ประสงค์จะควบคุมน้ำหนักหรือต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อด้วยวิธีที่สุขภาพดี ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน ควบคุมความหิว ลดความอยากอาหาร และสนับสนุนไลฟ์สไตล์มังสวิรัติอย่างเต็มที่

ทำไมเราถึงชอบสินค้านี้ ?

โปรตีนพืช Plant B เป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งสำหรับผู้ที่มองหาโปรตีนคุณภาพจากธรรมชาติ 100% พร้อมด้วยประโยชน์หลากหลายไม่ว่าจะเป็นกรดอะมิโนครบถ้วน ไม่มีโคเลสเตอรอล กลูเตน หรือแลคโทส ช่วยให้คุณรักษาสุขภาพและควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

9. Kojo Plant Based Protein

Kojo Plant Based Protein

“Kojo Plant Based Protein โปรตีนจากพืชคุณภาพสูงและการบำรุงสุขภาพอย่างมีประสิทธิภาพด้วยส่วนผสมจากถั่วลันเตาและข้าวกล้อง ปราศจากลาคโตสและกลูเตน ตอบสนองความต้องการของผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ”

ปริมาณ910 กรัม/ถุง
ปริมาณโปรตีน25 กรัม/Scoop
แคลลอรี่140
ชนิดพืชถั่วลันเตา/ข้าวกล้อง
รสชาติชาเขียว
ราคา1,829 บาท

ข้อดี

ข้อควรพิจารณา

Kojo Plant Based Protein รสโฮจิฉะ เป็นนวัตกรรมใหม่สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและกำลังมองหาทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับโปรตีนจากพืช โดยมีส่วนผสมหลักจากถั่วลันเตาและข้าวกล้อง 100% ซึ่งไม่เพียงแต่ให้โปรตีนคุณภาพสูงถึง 25 กรัมต่อหนึ่งสกู๊ปจากน้ำหนักบรรจุ 910 กรัมต่อถุง แต่ยังมอบพลังงาน 140 แคลอรี่เพื่อการควบคุมน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ ทำให้คุณได้รับโปรตีนที่สมบูรณ์แบบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย รวมทั้งวิตามิน B1, B6, B12, E, D3, และแร่ธาตุอย่างสังกะสีและแมกนีเซียมที่สำคัญต่อการบำรุงระบบประสาทและร่างกายโดยรวม

ด้วยการปราศจากส่วนผสมของนมวัว ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาการแพ้หรือต้องการหลีกเลี่ยงลาคโตสและกลูเตน ผลิตภัณฑ์นี้ออกแบบมาเพื่อช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ควบคุมน้ำหนัก และบำรุงสุขภาพโดยรวม ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่เต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่จำเป็น รวมถึงมีการรับรองคุณภาพจาก อ.ย. และผลิตในโรงงานมาตรฐาน GMP ทำให้ Kojo Plant Based Protein เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการโปรตีนจากพืชพร้อมด้วยประสิทธิภาพและความอร่อยของรสชาติโฮจิฉะที่ไม่เหมือนใคร

ทำไมเราถึงชอบสินค้านี้ ?

Kojo Plant Based Protein รสโฮจิฉะ เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ด้วยส่วนผสมจากพืชธรรมชาติ 100% และการรับรองคุณภาพจาก อ.ย. ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณค่าทางโภชนาการและความปลอดภัย นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงลาคโตสและกลูเตน, ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและบำรุงสุขภาพโดยรวมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

10. Plantae Complete Plant-Protein : Superfoods & Greens

Plantae

“Plantae Complete Plant-Protein รสมะม่วงคือนวัตกรรมโปรตีนจากพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารและกรดอะมิโน BCAA ครบถ้วน เสริมด้วยผักและผลไม้หลากหลายชนิดเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น พร้อมความหวานจากสเตียที่เหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน”

ปริมาณ800 กรัม/กระปุก
ปริมาณโปรตีน20 กรัม/Scoop
แคลลอรี่160
ชนิดพืชถั่วลันเตา/ ข้าวออร์แกนิค/ ถั่วเหลือง/เมล็ดฟักทอง/เมล็ดทานตะวัน
รสชาติรสมะม่วง
ราคา1,790 บาท

ข้อดี

ข้อควรพิจารณา

Plantae Complete Plant-Protein รสมะม่วงไม่เพียงแต่เป็นการปฏิวัติวงการโปรตีนจากพืชด้วยส่วนผสมจากถั่วลันเตาคัดพิเศษ ข้าวออร์แกนิค ถั่วเหลือง เมล็ดฟักทอง และเมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน BCAA ครบ 9 ตัวที่ร่างกายต้องการแต่ไม่สามารถสร้างเองได้ แต่ยังเป็นแหล่งของสารอาหารจากผักและผลไม้ 8 ชนิด รวมถึงสตรอว์เบอร์รี, อาซาอิเบอร์รี, บลูเบอร์รี, เคล, เก๋ากี้, ใบข้าวสาลี, ควินัว และบรอคโคลี ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน ลดริ้วรอย และจุดด่างดํา นอกจากนี้ยังมีความหวานจากสเตีย ทำให้เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานโดยไม่กระตุ้นอินซูลิน ในขนาด 800 กรัมต่อกระปุก ให้โปรตีน 20 กรัมและพลังงาน 160 แคลอรี่ต่อหนึ่งสกู๊ป

ทั้งหมดนี้ทำให้ Plantae Complete Plant-Protein เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพโดยรวม ไม่ว่าจะเป็นการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมเซลล์ ปรับปรุงระบบเผาผลาญ หรือแม้กระทั่งการดูแลสุขภาพผิว สินค้านี้ไม่เพียงแต่เติมเต็มความต้องการโภชนาการ แต่ยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น สร้างเล็บให้แข็งแรง และช่วยให้เส้นผมไม่หลุดร่วงง่าย อย่างไรก็ตาม ควรระมัดระวังสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ และอ่านคำเตือนในฉลากก่อนบริโภคเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการแพ้อาหารจากส่วนประกอบของถั่วเหลือง

ทำไมเราถึงชอบสินค้านี้ ?

Plantae Complete Plant-Protein รสมะม่วงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ด้วยส่วนผสมจากพืชหลายชนิดที่อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโน พร้อมด้วยผักและผลไม้ 8 ชนิดเสริมคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน และยังเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวานด้วยความหวานจากสเตีย ทำให้เป็นสินค้าที่ครบครันทั้งในเรื่องของโภชนาการและการดูแลสุขภาพ

โปรตีนจากพืช คืออะไร และมีประโยชน์อย่างไร?

โปรตีนจากพืช (Plant Based Protein) คือ หนึ่งในแหล่งโปรตีนที่ได้รับความนิยมและการยอมรับเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพและการบริโภคที่ยั่งยืน ด้วยความที่มีลักษณะเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ โปรตีนจากพืชจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดหรือหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ซึ่งเป็นโปรตีนที่ได้จากแหล่งที่มีชีวิตจากพืช ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดพืช เช่น ถั่ว ถั่วลิสง และเมล็ดธัญพืช รวมถึงผักใบเขียว และผลไม้บางชนิด โปรตีนเหล่านี้มีคุณสมบัติที่จำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมเซลล์ในร่างกาย รวมทั้งการผลิตฮอร์โมน และเอนไซม์ต่าง ๆ

ประโยชน์ของโปรตีนจากพืชนั้นมากมาย โดยหนึ่งในประโยชน์หลักคือการเป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากการผลิตโปรตีนจากพืชมีการใช้ทรัพยากรน้อยกว่าการผลิตโปรตีนจากสัตว์ เช่น น้ำ และพื้นที่ในการเพาะปลูก นอกจากนี้ โปรตีนจากพืชยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากมักมาพร้อมกับไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ โดยไม่มีคอเลสเตอรอล และมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์ โดยประโยชน์ทั่วไปของโปรตีนจากพืชมีดังนี้

  • ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: การผลิตโปรตีนจากพืชใช้ทรัพยากรน้อยกว่าการผลิตโปรตีนจากสัตว์ เช่น น้ำและพื้นที่เพาะปลูก
  • มีประโยชน์ต่อสุขภาพ: โปรตีนจากพืชมักมาพร้อมกับไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ และไม่มีคอเลสเตอรอล มีไขมันอิ่มตัวน้อย
  • ช่วยลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง: เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอ้วน ด้วยไฟเบอร์สูงช่วยในการควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือด
  • อาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด: มีการศึกษาที่ชี้ว่าโปรตีนจากพืชอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด
  • ให้โปรตีนครบถ้วน: หลายชนิดของพืชมีโปรตีนครบถ้วนที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิด
  • สนับสนุนการบริโภคที่ยั่งยืน: การบริโภคโปรตีนจากพืชช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสนับสนุนการบริโภคอย่างยั่งยืน

การรวมโปรตีนจากพืชเข้าไปในอาหารประจำวันไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและการบริโภคที่ยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เราได้รับความหลากหลายทางโภชนาการอีกด้วย ทั้งนี้การบริโภคโปรตีนจากพืชยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอ้วน เนื่องจากโปรตีนจากพืชมีไฟเบอร์สูง ช่วยในการควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ ยังมีการศึกษาที่ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนจากพืชอาจมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด

สำหรับผู้ที่กังวลเรื่องการได้รับโปรตีนครบถ้วนจากการบริโภคแหล่งโปรตีนจากพืช สามารถหายห่วงได้ เนื่องจากหลายชนิดของพืชมีโปรตีนครบถ้วนที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิด การรับประทานหลากหลายชนิดของอาหารพืชในแต่ละวันจะช่วยให้ได้รับโปรตีนและกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการ

ในการเลือกบริโภคโปรตีนจากพืช เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาถึงความหลากหลายของอาหาร เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นการเลือกรับประทานเมล็ดพืช ถั่ว ผักใบเขียว และผลไม้ การบริโภคโปรตีนจากพืชไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเราเท่านั้น แต่ยังช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และสนับสนุนการบริโภคที่ยั่งยืนได้อีกด้วย

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับ แหล่งที่มาของโปรตีนจากพืช

เมื่อพูดถึงโปรตีน หลายคนอาจนึกถึงเนื้อสัตว์ ไข่ หรือนมเป็นอันดับแรก แต่คุณรู้หรือไม่ว่า พืชต่าง ๆ ก็เป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน เพราะโปรตีนจากพืชไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และมะเร็งบางชนิด ในหัวข้อนี้ เราจะพาคุณมาทำความเข้าใจเกี่ยวกับแหล่งที่มาของโปรตีนจากพืชกัน

1. ถั่วและเมล็ดพืช

ถั่วและเมล็ดพืชเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนจากพืชที่รู้จักกันดี ไม่ว่าจะเป็นถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วแดง และเมล็ดฟักทอง นอกจากโปรตีนแล้ว ถั่วและเมล็ดพืชยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

2. พืชตระกูลถั่ว

พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วลันเตา และถั่วงอก เป็นอีกหนึ่งแหล่งโปรตีนจากพืชที่ควรค่าแก่การพิจารณา พวกมันมีโปรตีนสูงและมีไขมันอิ่มตัวต่ำ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือลดคอเลสเตอรอล

3. ธัญพืช

ธัญพืช เช่น ข้าวโอ้ต ข้าวบาร์เลย์ และควินัว ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่ดีเท่านั้น แต่ยังมีโปรตีนสูงอีกด้วย ควินัวเป็นหนึ่งในธัญพืชที่มีโปรตีนครบถ้วนทุกอามิโนแอซิดที่จำเป็นต่อร่างกาย ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการโปรตีนจากพืช

4. ผักบางชนิด

ผักบางชนิด เช่น บรอกโคลี และผักโขม ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีอีกด้วย แม้ว่าโปรตีนในผักจะไม่สูงเท่ากับแหล่งโปรตีนอื่น ๆ แต่ก็เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มโปรตีนให้กับมื้ออาหารของคุณ

5. สาหร่ายและเห็ด

สาหร่ายและเห็ดไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติให้กับอาหารได้เป็นอย่างดี แต่ยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่น่าสนใจ สาหร่ายเช่นสไปรูลินาและคลอเรลลามีโปรตีนสูง ในขณะที่เห็ดชนิดต่าง ๆ ก็มีโปรตีนไม่น้อยไปกว่ากัน

การเลือกใช้โปรตีนจากพืชเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับการดูแลสุขภาพ ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณได้รับโปรตีนที่จำเป็นแล้ว แต่ยังช่วยลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล และยังช่วยในการปกป้องสิ่งแวดล้อมจากการเลี้ยงสัตว์เพื่อการบริโภค เป็นการทานอาหารที่ยั่งยืนและมีประโยชน์ต่อทั้งตัวคุณและโลกใบนี้

การเปรียบเทียบระหว่าง ‘โปรตีนจากพืช’ กับ ‘โปรตีนจากสัตว์’

การเลือกบริโภคโปรตีนเพื่อสุขภาพที่ดีเป็นเรื่องสำคัญ โดยโปรตีนมีสองแหล่งหลัก คือ โปรตีนจากพืชและโปรตีนจากสัตว์ หัวข้อนี้จะทำการเปรียบเทียบระหว่างโปรตีนจากสองแหล่งนี้ เพื่อให้ผู้อ่านสามารถตัดสินใจเลือกบริโภคได้ตามความเหมาะสมกับตนเอง

โปรตีนจากสัตว์

โปรตีนจากสัตว์ถือเป็นแหล่งโปรตีนครบถ้วนที่มีทั้ง 9 กรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เอง และต้องได้รับจากอาหาร แหล่งโปรตีนจากสัตว์ ได้แก่ เนื้อสัตว์, ไข่, นม และผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีส และโยเกิร์ต โปรตีนจากสัตว์มีคุณภาพสูง เนื่องจากมีการดูดซึมที่ดีและมีอัตราการใช้งานในร่างกายที่สูง

โปรตีนจากพืช

โปรตีนจากพืชเป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดการบริโภคโปรตีนจากสัตว์หรือเป็นมังสวิรัติ แหล่งโปรตีนจากพืช ได้แก่ ถั่ว, เมล็ด, ธัญพืช และผักบางชนิด แม้ว่าโปรตีนจากพืชอาจไม่ครบถ้วนเหมือนโปรตีนจากสัตว์ในแง่ของกรดอะมิโนจำเป็นทั้งหมด แต่การบริโภคหลากหลายชนิดของอาหารพืชสามารถช่วยให้ได้รับกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนได้

การเปรียบเทียบด้านสุขภาพ

การบริโภคโปรตีนจากพืชมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ, โรคเบาหวาน และโรคมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ โปรตีนจากพืชยังช่วยในการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงและแคลอรี่ต่ำ ในทางกลับกัน การบริโภคโปรตีนจากสัตว์ในปริมาณมากอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคอื่น ๆ เนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง

การเปรียบเทียบด้านสิ่งแวดล้อม

การผลิตโปรตีนจากพืชมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์ เนื่องจากการเลี้ยงสัตว์เพื่อผลิตโปรตีนต้องใช้ทรัพยากรน้ำ พื้นที่ และอาหารในปริมาณมาก การเลือกบริโภคโปรตีนจากพืชจึงเป็นทางเลือกที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมและช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

การเลือกบริโภค

การเลือกบริโภคโปรตีนไม่ควรพิจารณาเพียงแค่ด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ควรพิจารณาถึงความชอบส่วนบุคคล ความสามารถในการเข้าถึงอาหาร และเงื่อนไขทางการแพทย์ การมีอาหารที่หลากหลายและสมดุลเป็นสิ่งสำคัญ ทั้งนี้ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการหากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการเลือกบริโภคโปรตีนที่เหมาะสมกับตนเอง

การย่อยและการดูดซึมของ Plant Based Protein

โปรตีนถือเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายของเรา ทั้งในด้านการเจริญเติบโต การซ่อมแซมเซลล์ และการสร้างเอนไซม์และฮอร์โมนต่าง ๆ ในขณะที่โปรตีนสามารถพบได้จากทั้งแหล่งสัตว์และพืช แต่ในปัจจุบันมีแนวโน้มที่คนเราเริ่มหันมาให้ความสนใจกับโปรตีนจากพืชมากขึ้น เนื่องจากเหตุผลทางด้านสุขภาพ จริยธรรม และสิ่งแวดล้อม

การย่อยของโปรตีนจากพืชเริ่มต้นในปาก โดยการเคี้ยวช่วยให้โปรตีนแตกตัวเป็นชิ้นเล็กลงและผสมกับน้ำลาย จากนั้น โปรตีนจะเดินทางไปยังกระเพาะอาหาร ที่นี่ โปรตีนจะถูกย่อยโดยกรดและเอนไซม์ในกระเพาะอาหาร เอนไซม์เหล่านี้จะช่วยแตกโปรตีนเป็นส่วนย่อยๆ หรือโพลีเปปไทด์

เมื่อเข้าสู่ลำไส้เล็ก โปรตีนจะถูกย่อยเพิ่มเติมโดยเอนไซม์ต่างๆ ที่หลั่งจากตับอ่อนและผนังลำไส้ เอนไซม์เหล่านี้จะแตกโพลีเปปไทด์ลงเป็นเปปไทด์ขนาดเล็กและกรดอะมิโน ซึ่งเป็นรูปแบบที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้

การดูดซึมโปรตีนจากพืชในลำไส้เล็กเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน กรดอะมิโนและเปปไทด์เล็ก ๆ จะถูกดูดซึมผ่านเซลล์ในผนังลำไส้เข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งจากนั้นจะถูกขนส่งไปยังเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายเพื่อใช้ในการสร้างโปรตีนใหม่ การดูดซึมของโปรตีนจากพืชอาจได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย เช่น ประเภทของโปรตีน การเตรียมอาหาร และสภาพของระบบย่อยอาหาร

หนึ่งในความท้าทายในการย่อยและการดูดซึมโปรตีนจากพืชคือ บางครั้งโปรตีนเหล่านี้อาจมาพร้อมกับสารยับยั้งเอนไซม์หรือสารประกอบที่ลดการดูดซึม เช่น ฟิติกแอซิด และเทนนิน อย่างไรก็ตาม วิธีการเตรียมอาหาร เช่น การแช่ การงอก และการหมัก สามารถช่วยลดหรือกำจัดสารเหล่านี้ได้

นอกจากนี้ การรับประทานโปรตีนจากพืชหลายชนิดในมื้อเดียวกันหรือตลอดวัน สามารถช่วยเพิ่มคุณภาพของโปรตีนที่ได้รับ เนื่องจากโปรตีนจากพืชแต่ละชนิดมีกรดอะมิโนที่จำเป็นในปริมาณที่แตกต่างกัน การรวมโปรตีนจากพืชหลายชนิดจึงช่วยให้ได้รับกรดอะมิโนที่สมดุลยิ่งขึ้น

โดยสรุปแล้ว จากเนื้อหาในบทความ Plant Based Protein ยี่ห้อไหนดี ? ที่ไม่เพียงแต่ได้เปิดโลกใหม่ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังได้พาคุณไปค้นพบวิธีการที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพในการบริโภคโปรตีน ซึ่งจากการเปรียบเทียบโปรตีนจากพืชกับโปรตีนจากสัตว์ คุณคงได้เห็นถึงข้อดีที่โดดเด่นของโปรตีนจากพืชในด้านสุขภาพและการปกป้องสิ่งแวดล้อม การเลือกบริโภคโปรตีนจากพืชไม่เพียงช่วยลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรังและสนับสนุนการบริโภคที่ยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดประตูสู่ความหลากหลายทางโภชนาการที่สามารถเติมเต็มร่างกายของเราด้วยสารอาหารที่จำเป็นและกรดอะมิโนที่ครบถ้วน ในท้ายที่สุดแล้ว การรวมโปรตีนจากพืชเข้าไปในอาหารไม่เพียงแต่เป็นส่วนสำคัญของการดำรงชีวิตที่มีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงความรับผิดชอบต่อโลกของเราด้วย ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ นักกีฬา หรือใครก็ตามที่มองหาวิธีการบริโภคที่ยั่งยืน โปรตีนจากพืชนำเสนอทางเลือกที่น่าสนใจและมีคุณค่าที่ไม่ควรมองข้าม

คำถามที่พบบ่อย

1. โปรตีนจากพืชคืออะไร?

โปรตีนจากพืชคือโปรตีนที่ได้จากแหล่งที่มีชีวิตจากพืช ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดพืช เช่น ถั่ว ถั่วลิสง และเมล็ดธัญพืช, พืชตระกูลถั่ว, ธัญพืช, ผักบางชนิด และสาหร่าย โปรตีนเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมเซลล์ การผลิตฮอร์โมน และเอนไซม์ในร่างกาย

2. การบริโภคโปรตีนจากพืชมีประโยชน์อย่างไร?

โปรตีนจากพืชนำเสนอประโยชน์มากมาย เช่น การเป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยการมาพร้อมกับไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุโดยไม่มีคอเลสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงของโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ, โรคเบาหวานชนิดที่ 2, และโรคอ้วน และอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งบางชนิด

3. โปรตีนจากพืชกับโปรตีนจากสัตว์มีความแตกต่างกันอย่างไร?

โปรตีนจากสัตว์ถือเป็นแหล่งโปรตีนครบถ้วนที่มีทั้ง 9 กรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เอง มีการดูดซึมที่ดีและมีอัตราการใช้งานในร่างกายที่สูง ในขณะที่โปรตีนจากพืชอาจไม่ครบถ้วนเหมือนโปรตีนจากสัตว์ในแง่ของกรดอะมิโนจำเป็นทั้งหมด แต่การบริโภคหลากหลายชนิดของอาหารพืชสามารถช่วยให้ได้รับกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนได้ และมีประโยชน์เพิ่มเติมทางด้านสุขภาพและสิ่งแวดล้อม

4. การเตรียมอาหารสามารถช่วยปรับปรุงการดูดซึม Plant Based Protein ได้อย่างไร?

วิธีการเตรียมอาหาร เช่น การแช่, การงอก และการหมัก สามารถช่วยลดหรือกำจัดสารประกอบที่อาจลดการดูดซึมโปรตีนจากพืช เช่น ฟิติกแอซิด และเทนนิน การประมวลผลเหล่านี้ช่วยให้โปรตีนจากพืชง่ายต่อการย่อยและดูดซึมโดยร่างกายมากขึ้น เพิ่มประโยชน์ทางโภชนาการที่ได้รับจากอาหารพืช

Scroll to Top